Жироуловители используются для устранения жира из сточных вод как на предприятиях пищевой промышленности, так и на объектах общественного питания ( в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и т.п.). Поставка ловушек жира происходит в полной комплектации. Они полностью собраны и готовы к эффективной очистке стоков.
Работа таких устройств заключается в коалисцентной фильтрации отстоявшихся сточных вод. Необходимость отстаивания вызывается содержанием в них отходов крупного размера. При этом уменьшается скорость попадания на фильтр вод, подлежащих очистке.
Коалисцентная очистка происходит путем направления сточных вод, очищенных от крупных частиц, в отсек фильтрации. Там, жировые и масляные частицы, обладающие меньшей плотностью, всплывают и накапливаются в специальной ловушке, предназначенном для этого отсеке.
Чтобы при выборе правильно рассчитать параметры нужного жироуловителя, используют два способа:
- Подсчет объема сточных сбросов на основании среднего уровня за определенный период работы предприятия. При этом методе существует опасность переполнения канализационной системы в дни с резко увеличенным количеством стоков, например, при работе предприятий сети питания в праздничные дни, когда происходит рост количества посетителей по сравнению со средним показателем.
- Полный учет стоков со всего имеющегося оборудования на протяжении исследуемого периода. В таком случае может оказаться, что предприятию стоит приобрести более производительный, имеющий запас мощности и более высокую стоимость.
Чем руководствоваться при выборе?
При необходимости правильно выбрать жироуловитель, подходящий конкретному калининградскому предприятию, нужно помнить, что его производительность должна соответствовать объему сточных вод, а лучше, превышать его.
В связи с особенностями данной операции, имеющей достаточный уровень сложности, необходимостью использования определенных знаний и инструментов. С их помощью можно решить ряд вопросов, связанных с качественной работой установки:
- обследовать имеющееся сантехническое оборудование;
- определить объемы и характер стоков, подлежащих очистке от жиров;
- произвести замеры размеров труб в системе канализации;
- определить подходящее устройство и место его установки, дающее возможность проведения работ по его обслуживанию в дальнейшем.
Благодаря тому, что в жироуловителях «Greasly» нет движущихся частей, уход за ними максимально прост – необходимо только удалять слой жира, который скапливается на поверхности воды.
Продукция «Greasly» соответствуют всем необходимым требованиям и гарантируют, что количество жира в сточной воде не будет превышать допустимых европейскими стандартами норм.
